カナダ留学に来て早4ヶ月、
日本食レストランでバイトを始めて早3ヶ月がたちました。
来週はシフトが急に増えて、ちょっと体力もつなかあと不安。
最近は人の出入りがあって、色々と変化がありました。
バイト始めて1ヶ月は失敗ばっかりだったので
マネージャーに何回かガチギレされて・・・
マネージャーは中国人女性なのですが、
普段はニコニコしているんだけど、
ニコニコしていてもガチギレしているときがあって、
最初はやらかしが多くてよく怒られていました。
あるときはウーバーの注文の入れ忘れ、
あるときはお客さんのカード支払いがうまくいかず
払い戻ししなきゃいけないのにお客さんが待ってくれなくて
怒って帰っちゃったり・・・。
ウーバーでは忙しい日に
いつまでたっても注文が届かないからキャンセルしたいって電話で
色々とうまくいかず20分くらい電話対応に追われてしまったり・・・。
そこからマネージャー対応レベルの失敗を二回したら、
「何回失敗するの?
他の子たちは失敗しないのに、なんで(わたしの名前)は失敗が多いの?
また失敗したらシフト減らさないといけない。」
と言われ生活できなくなるかも・・と青ざめたこともあります。
しばらく口も聞いてくれない期間があったり・・・。
そこから徐々に仕事を覚えて、3ヶ月。
今月からはマーケティングの仕事も頼まれるようになり😭
わたしは本当にレストランバイトってまじで任される
仕事ひとつひとつが苦手なんです。
マルチタスクが出来ないってことと、
パソコンとか営業とかマーケティングは得意だけど、
その場で急ぎで接客したり臨機応変に対応しなきゃいけない能力がまじで皆無。
やっと自分の得意分野の仕事を任されることになったり、
インスタ運用でははじめて褒めてもらえるようになり
自分で言うのもなんだけど「頑張ったな・・・」と実感。
前置きが長くなったんだけど、
カナダの日本食レストランでつたないながらも
使っている英語をアウトプットしてきます。
大した言葉は使っていないのが悲しい・・・。
もっと色々話せるようになりたい。
【入店編】
Welcome to ○○!For 2 people?
いらっしゃいませ!お二人ですか?
Here is the menu.
こちらがメニューです。
【オーダー編】
(カナダでは店員さんをすいませーんって呼ばないので
メニュー閉じてたり、目があったり、決まってそうな雰囲気を察して
オーダーを取りに行く)
Are you guys ready to order?
ご注文はお決まりですか?
(オーダーの確認時)
Please let me repeat your order to make sure.~~~~.
オーダーの確認をさせてください。ご注文は~~~.
(まだ決まってなかったら)
OK, please take your time!
ゆっくり選んでください。
(アレルギーの有無を確認するとき。
白人の人はアレルギーを持っている人が比較的多い。)
Do you have any allergies?
アレルギーはありますか?
【お皿を下げるとき】
Can I take this plate? (bowl?)
お皿(おわん)を下げてもいいですか?
(もし料理が美味しいと言われたら)
Thank you so much! I'm glad to hear that.
ありがとうございます!
★Is everything ok?
(食事は問題ありませんでしたか?)
★Did you enjoy your meal?
(食事はいかがでしたか?)
お皿を下げるついでに★を聞くと、
お客さんとコミュニケーションが取れて
お客さんも気にかけてもらえているなと感じてもらえる!
【お会計】
(会計を頂戴と言われた後。
カナダはまとめてか別々会計か、同額分割かとか支払い方法が色々ある。)
Would you like to pay together? or separate?
まとめてお支払いされますか? 別々ですか?
Would you like a receipt?
レシートはいりますか?
(退店時)
Thank you so much! Have a good evening!
ありがとうございました、よい夜を!
【その他の用語】
Dine in : 店内で食事
Togo : 持ち帰り、テイクアウト
Split bill : 別々会計
Equal bill : 同額の割り勘(合計が100ドルで2人で50、50ずつの支払い)
Bill, check : お会計
Voided : カード支払いの時に限度額超えてたり、使用できないと機械で無効となる。
今は英語で寿司ネタを覚え中。
あとは寿司ネタが覚えられず本当に困っています。
刺身を見ても一向に魚と日本語の名前が一致しない・・・。
ちなみに・・・バイト辞める時に使った言葉。
2週間で辞めた中国料理店のバイトを辞めた時には
マネージャーへこのメールを送りました。
I regret to inform you that I will be quitting my part time job in this week.
I really enjoyed to work with you and I appreciate the opportunities I have been given.
Thank you.
今週でバイト辞めます。
楽しく働かせてもらい、
いい機会をくださり感謝しています。
的なめっちゃシンプルな内容。
このメールに対してのマネージャーの返信は「OK, thank you.」だった。笑
多分カナダはこんなもんなんでしょう。